2 adet kabak
2 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
Balzamik sirke
Sızma zeytinyağı
Tuz
Peynir

Hazırlanışı
Kabağı, patlıcanı kırmızı biberi dilimleyin. Tavaya zetinyağını alın üzerine tüm sebzeleri ilave edip soteleyin. Yuvarlak bir çemberin içine sebzelerin yarısını alın üzerine istediğiniz peynirleri ilave edip sebzenin kalan kısmını üzerine ekleyin.
En üst kısmına rende peynir ilave ederek önceden ısıtılmış 170 dercelik fırında peynirler eriyene kadar pişirin.