Malzemeler
1kg kuzu eti
3adet soğan
4adet patates
3adet sivribiber
½ bardak sıvıyağ
tuz
karabiber


Yemek Tarifi
Eti yıkayın ve kuşbaşı doğrayın, soğanı ve biberleri kıyın. Hepsini bir tencereye yerleştirin ardından yağını suyunu ve tuzunu ayarlayarak orta ateşte haşlamaya bırakın. Etler yumuşayınca minik minik doğradığınız patatesleri karıştırın, haşlamaya devam edin. Patatesler de yumuşadığı vakit ocaktan alabilirsiniz..