Malzemeler
3 bardak nohut
500gr kemikli et
3 adet soğan
3 kaşık sıvıyağ
2 kaşık salça
6 bardak et suyu
tuz


Yemek Tarifi
Nohudu geceden ıslatın ve ertesi günü haşlayın. Etleri de ayrı bir tencere içinde haşlayın, suyunu ayırın. Yumuşayan etleri soğan ile beraber kavurmaya alın ve salçasını karıştırın. Et suyunu salıp çeksin. Ardından ayırdığınız et suyunu ve nohudu ilave edin, tuzunu ayarlayın ve kaynamaya bırakın. (et suyuna fazladan sıcak su tamamlayabilirsiniz).