Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu
Malzemeler
1 bag semizotu1 baş sogan(küp dogranmış)
1 adet büyük domates(küp dogranmış)
1 çorba kaşığı pirinç
1 çay bardagı zeytinyağı tuz
Hazırlanışı
Önce semizotunu iri iri dograyıp güzelce yıkadıktan sonra süzün. Tencereye yaği koyup soganları rengi degişmiyecek şekilde hafif kavurun. Daha sonra domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu salar salmaz semizotunu katın.Tencerenin kapagını kapatın. Semizotları ölünce iyice karıştırın. Domates ve soganlar iyice birbirine karışsın. Bu arada tuzu da ilave edin. En son pirinci serpip kapagını kapatıp agır ateşte hiç su koymadan pişirin. Semizotu ve domatesin suyu pişmesi için yeterli olacaktır. Suyunu iyice çekince ocaktan indirin.Soguk olarak servis yapın. Afiyet olsun.
1 bag semizotu1 baş sogan(küp dogranmış)
1 adet büyük domates(küp dogranmış)
1 çorba kaşığı pirinç
1 çay bardagı zeytinyağı tuz
Hazırlanışı
Önce semizotunu iri iri dograyıp güzelce yıkadıktan sonra süzün. Tencereye yaği koyup soganları rengi degişmiyecek şekilde hafif kavurun. Daha sonra domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu salar salmaz semizotunu katın.Tencerenin kapagını kapatın. Semizotları ölünce iyice karıştırın. Domates ve soganlar iyice birbirine karışsın. Bu arada tuzu da ilave edin. En son pirinci serpip kapagını kapatıp agır ateşte hiç su koymadan pişirin. Semizotu ve domatesin suyu pişmesi için yeterli olacaktır. Suyunu iyice çekince ocaktan indirin.Soguk olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tarifi oyla
2 oy