Malzemeler
2 iri boy patates (1/2 sm. kalınlıgında halkalar halinde kesilmiş)
8 çorba kaşığı tereyağı (120 gr.)
1/2 kg somon file (halka kestiğiniz patateslere uygun şekilde 1/2 sm. kalınlığında kesilmiş)
4 diş sarımsak
1/2 su bardağı rende kaşar peyniri (100 gr)
4 çorba kaşığı dereotu
tuz,
taze ögütülmüş karabiber
1/3 su bardağı krema (100 ml)
3 çorba kaşığı maydanoz
2 çorba kaşığı dereotu
2 dilim beyaz tost ekmeği (ekmek kızartma makinesinde kızartılmış)

Hazırlanışı
Fırını 200 °C`de ısıtın. Sonra patates halkalarını fritözünüzde hafif renk degiştirinceye kadar (170 °C`de 2 dk.) kızartın. Kağıt havluyla yağını alın. Fırın tepsisini tereyağının yarısı ile yağlayın. Tepsiye önce kızarmış patates dilimlerini, sonra parça kesilmiş somon dilimlerini dizin. Üstüne kremanın yarısını ve dereotunu ekleyin. Tekrar patates dilimlerini dizin. Kalan tereyağını, patates dilimlerinin üstüne fındık büyüklügünde parçalar halinde koyun. Tepsiyi folyoyla kapatıp 15 dakika kadar fırında pişirin. Bu arada tost ekmeklerini, ekmek kızartma makinesinde hafif pembeleşinceye kadar kızartın. Kızarmış ekmekleri, sarımsak, maydanoz, tuz ve biberle, ekmekler çok küçük parçalar haline gelene kadar robotun ana haznesinde ögütün. Tepsiyi fırından alıp bu karışımı patateslerin üstüne dökün ve üstünü kapatmadan 10-15 dakika kadar, kıtır olana dek pişirin. Fırından çıkmadan birkaç dakika önce kalan kremayı ve kaşar peynirini üstüne dökün. Kaşar peynirleri eriyene kadar fırında tutun. Afiyet olsun.