Tuzlu Kek

Tuzlu Kek

Malzemeleri
3 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 çay bardağı süt
½ demet maydanoz
½ demet dere otu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un (Kek kıvamında olacak)
2 yemek kaşığı çörek otu


Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki yumurta ve yoğurt çırpılır. Sırasıyla diğer
malzemeler ilave edilerek kek kıvamına gelene dek hafifçe karıştırılır.
Yağlanmış tepsiye dökülür. Üzerine çörekotu serpilerek önceden
ısıtılmış fırına sürülür. 175°C de 30-35dk. pişirilir.
Bu tarifi oyla
0 oy

Püf noktası

* Yeşil sebzeleri pişirirken tencerenin kapağını sürekli kapalı tutmayıp arada bir açarsanız sebzenin orijinal rengini kaybedip kahverengi bir görünüm almasını engellemiş olursunuz. Kimileri kahverengileşmeyi önlemek için pişirme işlemi sırasında yemeğin içine soda atma yoluna başvurur. Ama bilinenin aksine bu doğru bir yöntem değildir, çünkü soda hem yemekteki besin değerini düşürür hem de lezzeti bozar....