Malzemeler
1 bardak ince bulgur
1 adet soğan
3 adet domates
1 adet yeşilbiber
sıvıyağ
et suyu
tuz


Yemek Tarifi
Bulguru yıkayın. Et suyunu hazırlayın. Soğanı, biberi doğrayın, domatesleri rendeleyin. Soğanı biberle yağda kavurun ve süzdüğünüz bulguru ekleyin. Bir miktar kavurup et suyunu ilave edin. Kaynayınca domatesi aktarın. Kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirin..