Malzemeler
500gr domates
½ fincan şehriye
8bardak et suyu
½ demet maydanoz
tuz

Yemek Tarifi
Domatesleri rendeleyin ve tencere içinde salçalaşana kadar kaynatın. Şehriyeyi, suyu ve tuzu katıp kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşayınca ocaktan alın ve kıyılmış maydanoz serperek servise sunun..