Malzemeler
100 gr kuşbaşı et
4 adet patates
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet sivribiber
3 adet taze soğan
1 adet domates
1 diş sarmısak
tuz, karabiber
kekik, kırmızıbiber

Hazırlanışı
Önce patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyla oyun. 20 dakika haşlayın. Sonra 2 çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alıp 100 gr kuşbaşı etle sote edin. Daha sonra 2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edip 5-6 dakika pişirin. Üzerine 1 diş dövülmüş sarmısağı, kekiği, kırmızı biberi ve karabiberi ekleyin. Hazırladığınız içi patateslerin içlerine doldurup fırın tepsisine dizip üzerine 1 çay bardağı su ekleyip öneceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.