Malzemeleri
1.5 su bardağı un
2 su bardağı süt veya su
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı silme tuz

Hazırlanışı
Bütün malzemeler pütürsüz bir boza kıvamına getirilir. (Blendırdan geçirilirse köpük köpök daha güzel bir kıvam olur) Teflon tavada orta ateşte bir kepçe iki tarafı pembemsi olana dek pişirilir. Arasına peynir ,havuç; salçadan oluşan bir karışım yapılıp rulo şeklinde akıtmalar sarılır.Arzuya göre içine istediğinizi koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.