Malzemeler
2 bardak ince bulgur
1 adet soğan
½ demet maydanoz
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
½ fincan sıvıyağ
1 adet limon
marul
tuz
kırmızı pul biber


Yemek Tarifi
Soğanı rendeleyin. Geniş bir kap içinde bulgurla beraber birleştirin, salçaları katın. Yoğurmaya başlayın. (Bulgur yumuşamalı) Kıyılmış maydanoz, limon suyu ve baharat ekleyip yoğurmaya devam edin. En son eliniz ile şekillendirerek marul yapraklarıyla servise sunun..