Malzemeler

200gr margarin
200gr şeker
6 yumurta
2 paket vanilya
300g un
1 paket kabartma tozu
125gr elma suyu (başka meyva suyuda olabilir)
2 yemek kaşığı çiçek yağı
1 kaşık kakao
150gr rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı

Önce yumurtaların akını ayırıp, mixserle kar gibi olana kadar çırpın ve bekletin. Margarin ve şekeri birbirine yedirin. Yumurta sarısını ilave edip karıştırın. Elenmiş un, meyva suyu, çiçek yağı, kakao, vanilya ve kabartma tozunuda ilave edip tekrar karıştırın. Hamurun içine yumurtaların akını ilave edip el çırpacağıyla karıştırın. Kek kalıbına biraz hamurdan sonra rendelenmiş çikolatadan üstüne tekrar hamurdan ve tekrar rendelenmiş çikolatadan sırayla dökün ve en son hamurla çikolataların üstünü tekrar kapatın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Piştikden sonra üstünü istediğiniz gibi süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.