Malzemeler
1 bardak nohut
2 adet soğan
2 adet patates
2 adet patlıcan
1 adet domates
2 diş sarımsak
sıvıyağ
tuz

Yemek Tarifi
Nohudu geceden ıslatın, ertesi gün haşlayın. Patlıcanları doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Domatesi rendeleyin. Soğanı yağda kavurun, sebzeleri kızartın. Nohut ve kızaran sebzeleri güveç içine dizin. Üzerine sarımsak, rendelenmiş domates ve 1,5 bardak su ilave edip kapağını kapatın. 180derecede pişirin..