Taze Fasulyeli Spaghetti

Taze Fasulyeli Spaghetti

Malzemeler
250 gram taze yeşil fasulye
1 paket çubuk makarna
yarım baş sogan
2 tane domates
1 kaşık salça
çeyrek su bardagı zeytinyağı
tuz, karabiber

Hazırlanışı
Önce çubuk makarnaları bir tencerede haşlayıp süzdukden sonra birazcık soguk su gezdirip sogutmaya bırakın. Sonra bir tavaya çeyrek su bardagı zeytinyağı koyup kızdırdıkdan sonra ince ince dogranmış soganı içine atıp pembeleştirip, salçanı, tuzu ve karabiberi ekleyip, kırıp temizlediginiz taze yeşil fasulyeleri kavurun. İyice kızardıkdan sonra orta ateşte üstü kapalı pişirin. Pişirilip kavurlukdan sonra kapagı açık bir şekilde kabukları kesilmiş domatesleri içine atıp karıştırarak pişirmeye devam edin. İyice kavuruldukdan sonra istege göre kırmızı pul biber atın. Pişen taze yeşil fasulyerlerin içine makarnaları boşaltıp kısık ateşde biraz daha kavurdukdan sonra servise edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi oyla
0 oy

Püf noktası

* Meyve ve sebzelerin daha hızlı olgunlaşmasını istiyorsanız, birkaç gün kahverengi bir kağıt torbada bekletin.