Malzemeler
3-4 adet domates
2 orta baş soğan
3-4 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
3-4 adet taze nane yaprağı
1/2 kahve fincanı sirke
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı
Önce domateslerin kabuklarini soyun. Yuvarlak dilimlere doğrayıp, çekirdeklerini çıkartın. Uygun bir tabağa yerleştirin. Sonra soğanları piyaz soğanı gibi doğrayın, biraz tuzla hafifce ovun, kıyılmış maydanoz, nane ve biberle karıştırıp domateslerin üzerine serpiştirin. Üzerine tuz, sirke ve zeytinyağı karışımlı sosu gezdirip servis edin.

Afiyet olsun.