Humus Salatası

Humus Salatası

Malzemeler
1 bardak nohut
2 çay bardağı tahin helvası
½ bardak zeytinyağı
1,5 limon
1 çay kaşığı kırmızıbiber
tuz

Yemek Tarifi
Nohudu 5 saat kadar suda ıslatıp, haşlayın. Yumuşayınca makinede çektirin, tahin, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve biberi katıp iyice karıştırın. Servis tabağına çıkartın..
Bu tarifi oyla
0 oy

Püf noktası

* Siyah zeytini tatlandırmak için zeytinyağı ve limon suyu karışımından yararlanmayı herkes bilir. Zeytinlerinize daha değişik bir tad vermek için bunları zeytinyağıyla örtün ve biraz kekikle 2-3 diş sarımsak ilave edin. Sekiz gün bekletin ve yenilip azalan zeytinlerin yerine yenilerini koyun.