AnasayfaYemek tarifleriSalata - Meze - OrdövrKaridesli Salata

Karidesli Salata

Karidesli Salata

Malzemeler
500gr dondurulmuş veya taze karides
100 gr mayonez
2 yeme kaşığı zeytin yağı
3 yemek kaşık biber salçası (yada Acı sos)
5 adet taze soğan (yada 1 adet kuru soğan)
2 yemek kaşığı sirke
1 adet yeşil salata
1 demet roka
2 yemek kaşığı limon suyu
Karabiber
Tuz


Yemek Tarifi
Karidesleri 3 dakkika haşlayın, roka ve yeşil salatayı yıkayıp süzün. Orta irilikte doğrayın. Bir kase içersinde,mayonez zeytinyağ ve acı biber sosunu karıştırın. Soğanı ince ince kıyın, sirke, limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırıp mayoneze ilave edin. Tüm malzemeyi geniş bir salata kabında karıştırın, üzerine hazırladığınız sosu döküp servis yapın..
Bu tarifi oyla
0 oy

Püf noktası

* Taze nane, dereotu, fesleğen gibi otları bozulmadan saklamak için bu otları ince ince kıyıp porsiyon halinde folyoya sararak derin dondurucuda dondurabilirsiniz. Bunun yanında otları ince ince kıydıktan sonra buz kalıplarına koyup buzlukları su ile doldurarak da dondurabilirsiniz. Ayrıca ince kıyılmış otları kavanozlara koyup sıkıştırdıktan sonra üstüne sirke, kaya tuzu ya da sıvı yağ koyarak buzdolabında bekletebilirsiniz.