Malzemeler
750 gr mantar (doğranmış)
3 adet dolmalık biber (ince doğranmış)
3 adet domates (küp şeklinde doğranmış)
1 adet orta boy sogan (ince kıyılmış)
1 dış sarımsak (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı light krema
tuz, karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
süslemek için maydanoz

Hazırlanışı
Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın ve küp şeklinde doğranmış olan soğanları pembeleşinceye kadar sote edin. Soğanlara doğradığınız mantarları, sarımsağı ilave edip 5 dakika pişirin. Daha sonra sırasıyla küçük küçük doğradığınız dolmalık biberleri, domatesleri ve kremayı ekleyip 5 dakika daha pişirin. Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.