Malzemeler

1/2 kg mantar
1/2 adet brokoli
1 bardak bezelye
1/2 bardak koktey
l yeşil zeytin
3-4 dal dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1yemek kaşığı sirke
isteğe göre yeşil soğan
pulbiber, tuz

Hazırlanışı
Önce mantarlar, brokoli ve bezelye ayrı ayrılıkta haşlanır. Haşlandıktan sonra küçük küçük doğranır.Zeytinlerde yuvarlak doğranır.İsteğe göre yeşil soğanda karışıma eklenir. Daha sonra zeytinyağı ile karıştırılır. Pulbiber serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun.