Malzemeler
2; çorba kaşığı margarin
2; çay bardağı sıvı yağ
150 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet kereviz
2 adet orta boy pırasa
1 adet patates
2; çorba Kaşığı salça
3 diş sarımsak
tuz

Hazırlanışı
Önce tencereye margarini ve sıvı yağı alıp kızdıralım. Kıymayı ve küçük küçük kesilmiş soğanı ilave edelim. Soganlar şeffaflaşana dek kavuralım. Havucun kabuklarını bir bıçak yardımıyla kazıyalım ve küp şeklinde dograyalım. Küp şeklinde kestiğimiz kerevizlerle birlikte tencereye aktaralım. Arada bir tahta kaşıkla çevirerek, sebzelerin yumuşamasını sağlayalım. 3 dakika sonra 1 cm aralıklarla dogradıgımız pırasaları ekleyelim. Tencerenin kapagını örterek 3-4 dakika pişirelim. Küp şeklinde kesilmiş patatesi, sulandırdığımız salçayı, dövülmüş sarımsakları ilave edelim. Tuzunu ayarlayalım. Bir taşım kaynatıp, servis yapalım. Afiyet olsun.