AnasayfaTarif ölçüleri

Mutfakta kullanılan tarif ölçüleri

Malzeme 1 tatlı kaşığı 1 Çorba kaşığı 1 kahve fincanı 1 çay bardağı 1su bardağı
Arpa Şehriye - - 50 gr 80 gr 165 gr
Ayçicek Yağı - 15 gr 65 gr 90 gr 200 gr
Buğday - - 55 gr 70 gr 155 gr
Bulgur - - 50 gr 65 gr 135 gr
Çekilmiş Badem - 6 gr 25 gr 40 gr 100 gr
Çekilmiş Ceviz - 6 gr 25 gr 40 gr 100 gr
Domates Salçası 10 gr 30 gr 75 gr 120 gr 200 gr
Erişte - - 30 gr 45 gr 80 gr
Eritilmiş Yağ - 15 gr 65 gr 90 gr 200 gr
İrmik - 15 gr 50 gr 70 gr 150 gr
Kakao - 5 gr 25 gr 40 gr 100 gr
Karabiber 2 gr 6 gr - - -
Kırmızı Mercimek - - 55 gr 70 gr 155 gr
Kuru Fasulye - - 55 gr 70 gr 155 gr
Makarna - - 20 gr 35 gr 75 gr
Margarin 5 gr 15 gr 50 gr - 180 gr
Nohut - 55 gr 70 gr 155 gr
Peynir (Rende) - 6 25 gr 40 gr 100 gr
Pirinç - 20 gr 65 gr 80 gr 175 gr
Pirinç Unu - 30 gr 50 gr 80 gr 130 gr
Pudra Şekeri 7 gr 20 gr 40 gr 100 gr 150 gr
Salça 10 gr 30 gr - - 125 gr
Sıvı yağ - - 60 gr 110 gr 180 gr
Su - - 60 gr 100 gr 180 gr
Süt - - 75 gr 120 gr 200 gr
Tel Şehriye - - 30 gr 45 gr 80 gr
Tereyağ 5 gr 15 gr - - -
Toz Şeker 10 gr 30 gr 50 gr 120 gr 200 gr
Tuz 5 gr 15 gr - - -
Un - 25 gr 45 gr 60 gr 125 gr
Zeytin Yağı - 15 gr 65 gr 90 gr 200 gr

Püf noktası

* Yeşil sebzeleri pişirirken tencerenin kapağını sürekli kapalı tutmayıp arada bir açarsanız sebzenin orijinal rengini kaybedip kahverengi bir görünüm almasını engellemiş olursunuz. Kimileri kahverengileşmeyi önlemek için pişirme işlemi sırasında yemeğin içine soda atma yoluna başvurur. Ama bilinenin aksine bu doğru bir yöntem değildir, çünkü soda hem yemekteki besin değerini düşürür hem de lezzeti bozar....
pratik ölçüler-bardak ve gram hesabı tablosu - tarif ölçüleri - 50 gram makarna ölçüsü - tarif olcüleri - mutfakta kullanılan yağ ölçüleri - tarıf olculerı - mutfakta tarif ölçüleri - tarıf olcüleri - mutvakta tariflerin olçu leri - tarif ölçüleri