Anasayfa 
Yemek tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Denizci Usülü Midye
Yemek tarifleri Balık ve Deniz Ürünleri Denizci Usülü Midye
Denizci Usülü Midye
Malzemeler
80 adet iç midye
3 bardak su
1 adet küçük soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı un
1 fincan zeytinyağı
1,5 bardak balık suyu
1 adet limon
maydanoz
dereotu
tuz
kırmızıbiber
yemek tarifi
Suyu bir tencerede kaynatıp 1tatlı kaşığı tuz katın ve harlı ateşte 3dk iç midyeleri haşlayın. Yumuşayan midyeleri delikli kepçe ile ayrı bir kaba alın. Ayrı bir tencere içinde zeytinyağını kızdırıp unu kavurun, rengi dönünce balık suyunu ilave edin koyulaşana kadar karıştırarak kaynatın. Kıvamı gelince midyeleri buraya katın. Soğanı ve sarımsağı rende yapın, ufak bir tavada az yağda kavurun kıyılmış maydanoz ile dereotunu ekleyin, kırmızıbiberi serpip limonu sıkın. Bu karışımı midyelere bulayarak servis edin..
80 adet iç midye
3 bardak su
1 adet küçük soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı un
1 fincan zeytinyağı
1,5 bardak balık suyu
1 adet limon
maydanoz
dereotu
tuz
kırmızıbiber
yemek tarifi
Suyu bir tencerede kaynatıp 1tatlı kaşığı tuz katın ve harlı ateşte 3dk iç midyeleri haşlayın. Yumuşayan midyeleri delikli kepçe ile ayrı bir kaba alın. Ayrı bir tencere içinde zeytinyağını kızdırıp unu kavurun, rengi dönünce balık suyunu ilave edin koyulaşana kadar karıştırarak kaynatın. Kıvamı gelince midyeleri buraya katın. Soğanı ve sarımsağı rende yapın, ufak bir tavada az yağda kavurun kıyılmış maydanoz ile dereotunu ekleyin, kırmızıbiberi serpip limonu sıkın. Bu karışımı midyelere bulayarak servis edin..
Bu tarifi oyla
0 oy
Tarif kategorileri
Püf noktası
* Hazırlayacağınız kreplerin daha yumuşak olmasını istiyorsanız krep hamurunu hazırlarken yumurtanın akı ile beyazını birbirinden ayırın. Yumurta sarısı ile diğer malzemeleri karıştırırken yumurta akını çırparak kar haline getirin ve azar azar diğer krep hamuru ile karıştırın. Kreplerinizin artık daha yumuşak ve lezzetli olduğunu göreceksiniz.