Sahur Böreği

Malzemeleri
4 kişilik
4 adet milföy hamuru
3 dilim sofralık sucuk
4 ince dilim domates
2 adet dilimlenmiş sivri biber
4 dilim dil peyniri veya kaşar peyniri
1 adet yumurtanın sarısı


Hazırlanışı

Milföy hamurlarının çözülmesini bekleyelim. Sonrasında, milföy
hamurlarının üzerine sucuk, domates, sivri biber, dil peyniri veya
kaşar peynirini pay ederek yerleştirelim. Milföy hamurlarının
karşılıklı iki köşesini birbirine birleştirelim. Üzerlerine yumurta
sarısı sürüp fırında 15 dakika pişirelim. Dilediğimiz gibi süsleyip,
servis yapalım.
Bu tarifi oyla
0 oy

Püf noktası

* Kavanozda kaldırdığınız turşuların üzerine bir zaman sonra bir köpük tabakası oluşur. Bunu kaşıkla alın ve turşunun üzerine bir parmak kalınlığında zeytinyağı dökün. Zaman zaman değiştirin. Hazırladığınız turşu tuzu fazla olduğu yenmiyorsa bunu içine kabukları soyulmuş birkaç tane soğan koyduğunuz sirkeye yatırın ve üç dört hafta bekletin. Tadını düzeldiğini göreceksiniz.

Yemek sofrası