Anasayfa Yemek tarifleri Çorbalar Domatesli Tel Şehriye Çorbası

Domatesli Tel Şehriye Çorbası

Malzemeler
2 adet domates
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 paket tel şehriye
1 adet limon
1 demet maydanoz
3/4 litre su
yeteri kadar tuz


Yemek Tarifi
Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz öldürülür ve tuz ilave edilir. Üzerine ½ litre su konulup, kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya şehriye atılır ve bir iki defa çevrilir. 15 dakika sonra kapağı kapatılır. Üzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir..
Bu tarifi oyla
0 oy

Püf noktası

* Hazırlayacağınız kreplerin daha yumuşak olmasını istiyorsanız krep hamurunu hazırlarken yumurtanın akı ile beyazını birbirinden ayırın. Yumurta sarısı ile diğer malzemeleri karıştırırken yumurta akını çırparak kar haline getirin ve azar azar diğer krep hamuru ile karıştırın. Kreplerinizin artık daha yumuşak ve lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Yemek sofrası