Anasayfa 
Yemek tarifleri Çorbalar Kara Lahana Çorbası
Yemek tarifleri Çorbalar Kara Lahana Çorbası
Kara Lahana Çorbası
Malzemeler
3 demet kara lahana
2 çorba kaşığı tereyagı
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı mısır unu
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulye
karabiber, tuz
yeteri kadar su
Hazırlanışı
Önce lahana yaprakları yıkanır, ince şeritler halinde doğranır. Şeritler uzunsa ikiye kesilir. Sonra tencerede tereyağı eritilir. Lahanalar ilave edilerek yumuşayıncaya dek kavrulur. Lahanalar yumuşamaya başladığında salça eklenir. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tencereye yeterince sıcak su, tuz ve karabiber konur. Mısır unu azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edilir. Barbunya fasulyesi de eklenip bir iki tasım kaynatıldıktan sonra ateşten alınıp kaselere boşaltılır.
Afiyet olsun.
3 demet kara lahana
2 çorba kaşığı tereyagı
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı mısır unu
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulye
karabiber, tuz
yeteri kadar su
Hazırlanışı
Önce lahana yaprakları yıkanır, ince şeritler halinde doğranır. Şeritler uzunsa ikiye kesilir. Sonra tencerede tereyağı eritilir. Lahanalar ilave edilerek yumuşayıncaya dek kavrulur. Lahanalar yumuşamaya başladığında salça eklenir. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tencereye yeterince sıcak su, tuz ve karabiber konur. Mısır unu azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edilir. Barbunya fasulyesi de eklenip bir iki tasım kaynatıldıktan sonra ateşten alınıp kaselere boşaltılır.
Afiyet olsun.
Bu tarifi oyla
0 oy
Tarif kategorileri
Püf noktası
* Köfte hazırlarken malzemeye yumurta sarısı yerine bir iki damla zeytinyağı ilave edin. Köfteleriniz daha yumuşak olacaklardır bu sayede.