Kavurma

Malzemeler
1 kg kuşbaşı kuzu eti (orta yaglı)
1 su bardagı su
1/2 çorba kaşıgı tuz
125 gr margarin

Hazırlanışı
1 kg kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp yarım çorba kaşıgı tuzla karıştırın. Eti kavuracagınız tencereye 125 gr margarini alın. Tuzladıgınız eti tencereye koyup 1 su bardagı suyu ekleyin. Tencerenin kapagını kapatıp,etler suyunu çekip kızarıncaya kadar orta ateşte pişirin. Daha sonra yanında bol yeşillikli mevsim salatası ve ya çoban salatası ile birlikte servis yapın.

Afiyet olsun.
Bu tarifi oyla
0 oy

Yemek sofrası