Anasayfa 
Yemek tarifleri Sebze yemekleri Sebzeli Türlü
Yemek tarifleri Sebze yemekleri Sebzeli Türlü
Sebzeli Türlü
Malzemeler
250 gr brokoli
200 gr domates
100 gr havuç
1 süs biberi
tuz
100 gr taze fasulye
2 çorba kaşıgısıvı yag
3 diş sarımsak
2 çorba kaşıgı kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı
Önce brokoliyi yıkayıp küçük parçalara bölün. Domateslerin kabuklarini soyup dörde böldükten sonra çekirdeklerini ayıklayın. Ardından küçük küplere bölün. Havuçlan temizleyip dilimler halinde dograyın. Biberin çekirdeklerini ayıklayıp kıyın. Fasulyeleri temizleyip ikiye böldükten sonra tuzlu suda 2 dakika kadar haşlayın. Büyük bir tencerede yagı kızdırın. Tencereye brokoli, domates, havuç, fasulye ve süs biberini alıp sürekli karıştırarak 3 - 4 dakika kadar kavurun. Sarımsagı soyup ezdikten sonra tencereye ilave edin. Maydanozu sebzelere ekleyin. Türlüyü kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Servis yapmadan önce tuzla tatlandırın. Afiyet olsun.
250 gr brokoli
200 gr domates
100 gr havuç
1 süs biberi
tuz
100 gr taze fasulye
2 çorba kaşıgısıvı yag
3 diş sarımsak
2 çorba kaşıgı kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı
Önce brokoliyi yıkayıp küçük parçalara bölün. Domateslerin kabuklarini soyup dörde böldükten sonra çekirdeklerini ayıklayın. Ardından küçük küplere bölün. Havuçlan temizleyip dilimler halinde dograyın. Biberin çekirdeklerini ayıklayıp kıyın. Fasulyeleri temizleyip ikiye böldükten sonra tuzlu suda 2 dakika kadar haşlayın. Büyük bir tencerede yagı kızdırın. Tencereye brokoli, domates, havuç, fasulye ve süs biberini alıp sürekli karıştırarak 3 - 4 dakika kadar kavurun. Sarımsagı soyup ezdikten sonra tencereye ilave edin. Maydanozu sebzelere ekleyin. Türlüyü kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Servis yapmadan önce tuzla tatlandırın. Afiyet olsun.
Bu tarifi oyla
0 oy
Tarif kategorileri
Püf noktası
* Erittiğiniz tereyağın yanmasını önlemek için eritirken içine bir damla zeytinyağı koyun. Böylece tereyağınızı yanmaktan kurtarmış olursunuz.