Anasayfa 
Yemek tarifleri Tatlılar Telkadayıf Cevizli
Yemek tarifleri Tatlılar Telkadayıf Cevizli
Telkadayıf Cevizli
Malzemeler
500 gr telkadayıf
200 gr tereyagı ve ya margarin
1 su bardagı tepeleme ceviziçi
yarım bardak süt
Şurubu için
750 gr tozşeker
2,5 bardak su
yarım limon
Hazırlanışı
Önce kadayıfı didikleyerek tel tel ayırın ve içindeki hamur kısımları çıkartın. Sonra bir kapta yagı eritip kadayıfın üzerine gezdirin. Elinizle altüst yaparak yagın kadayıflara karışmasını saglayın.Uygun bir tepsiye kadayıfın yarısını yerleştirin. Üzerine kıyılmış ceviz serpin ve kalan kadayıfı döşeyin. Orta ısılı fırında açık pembe renkte pişirin. Yarım bardak kaynar sütü üzerine serpiştirin ve kapak örtülü olarak 5 dakika yumuşamasını saglayın. Orta koyulukta hazırladıgınız soguk şurubu üzerine boşaltın. Üstü örtülü olarak 2-3 saat bekletin. Kadayıfı kare ve ya baklava biçimi kesip servis yapın. Dilerseniz üzerine kaymak koyun. Afiyet olsun.
500 gr telkadayıf
200 gr tereyagı ve ya margarin
1 su bardagı tepeleme ceviziçi
yarım bardak süt
Şurubu için
750 gr tozşeker
2,5 bardak su
yarım limon
Hazırlanışı
Önce kadayıfı didikleyerek tel tel ayırın ve içindeki hamur kısımları çıkartın. Sonra bir kapta yagı eritip kadayıfın üzerine gezdirin. Elinizle altüst yaparak yagın kadayıflara karışmasını saglayın.Uygun bir tepsiye kadayıfın yarısını yerleştirin. Üzerine kıyılmış ceviz serpin ve kalan kadayıfı döşeyin. Orta ısılı fırında açık pembe renkte pişirin. Yarım bardak kaynar sütü üzerine serpiştirin ve kapak örtülü olarak 5 dakika yumuşamasını saglayın. Orta koyulukta hazırladıgınız soguk şurubu üzerine boşaltın. Üstü örtülü olarak 2-3 saat bekletin. Kadayıfı kare ve ya baklava biçimi kesip servis yapın. Dilerseniz üzerine kaymak koyun. Afiyet olsun.
Bu tarifi oyla
0 oy
Tarif kategorileri
Püf noktası
* Yemeğinize yapacağınız terbiyeyi, yemeğin kesilmesini önlemek için yemek biraz ılındıktan sonra yapın. Terbiyelediğiniz yemeği bir taşım kaynatırsanız yemeğiniz, kesilmeden ve tadı bozulmadan terbiyelenmiş olacaktır.