Anasayfa 
Yemek tarifleri Zeytinyağlılar Zeytinyağlı Ispanak Kavurma
Yemek tarifleri Zeytinyağlılar Zeytinyağlı Ispanak Kavurma
Zeytinyağlı Ispanak Kavurma
Malzemeler
1 kg ıspanak
2 baş soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
250 gr yoğurt
5 diş sarmısak
Hazırlanışı
Önce ıspanakların köklerinden keserek, yapraklarını ayırıp kaynayan az tuzlu suda haşlayın. Su az tuzlu olmalıdır. Haşlanan ıspanakları kevgirle alıp, bir kenarda süzülmeye bırakın. Ayrı bir tencerede ince doğranmış soğanları, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra süzülen ıspanak yapraklarını doğrayarak, soğanların üzerine atın. Tuz ve karabiberini ekleyip kuvvetli ateşte, tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Sıcak veya soğuk olarak üzerine sarmısaklı yoğurt dökerek ikram edin. Afiyet olsun.
1 kg ıspanak
2 baş soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
250 gr yoğurt
5 diş sarmısak
Hazırlanışı
Önce ıspanakların köklerinden keserek, yapraklarını ayırıp kaynayan az tuzlu suda haşlayın. Su az tuzlu olmalıdır. Haşlanan ıspanakları kevgirle alıp, bir kenarda süzülmeye bırakın. Ayrı bir tencerede ince doğranmış soğanları, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra süzülen ıspanak yapraklarını doğrayarak, soğanların üzerine atın. Tuz ve karabiberini ekleyip kuvvetli ateşte, tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Sıcak veya soğuk olarak üzerine sarmısaklı yoğurt dökerek ikram edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi oyla
0 oy
Tarif kategorileri
Püf noktası
* Fırınladığınız tavuğun hemen kurumaması için fırından çıkınca üzerine eritilmiş tereyağı ve az limon suyu karışımı sürün.